1 serving (150 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 11.0 g | 55% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 157.7 mg | 12% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Flammkuchen
El Flammkuchen, también conocido como "tarte flambée," es un plato de masa fina originario de la región de Alsacia, fronteriza entre Francia y Alemania. Tradicionalmente, presenta una base de masa crujiente cubierta con crème fraîche, cebollas cortadas en rodajas finas y lardons (pequeños trozos de tocino), horneados en un horno de leña. Las variaciones pueden incluir champiñones, quesos o verduras, lo que permite perfiles de sabor diversos. Si bien el Flammkuchen es apreciado por su textura ligera y crujiente y su sabor sabroso, su contenido nutricional varía según los ingredientes agregados. La masa fina y la ausencia de salsas pesadas hacen que tenga menos calorías en comparación con algunas pizzas. Sin embargo, la crème fraîche y el tocino aportan grasas que conviene controlar para la salud cardíaca. Añadir verduras ricas en nutrientes puede aumentar sus beneficios para la salud. Como un capricho equilibrado, el Flammkuchen destaca por la fusión de la simplicidad y los sabores intensos característicos de la cocina alsaciana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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