1 serving (150 grams) contains 360 calories, 12.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
571.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 12.7 g | 63% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 63.5 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 238.1 mg | 18% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Flammenkueche
La Flammenkueche, también conocida como tarte flambée, es un plato tradicional originario de la región de Alsacia en Francia y partes de Alemania. A menudo comparada con una pizza de masa fina, consiste en una masa extendida cubierta con una mezcla de crème fraîche y fromage blanc, cebollas cortadas en rodajas finas, y lardones o tocino ahumado. Tradicionalmente horneada en un horno de leña a alta temperatura, desarrolla una corteza crujiente con bordes caramelizados. Aunque su base ligera y delgada la hacen menos densa en calorías que las pizzas más gruesas, el topping cremoso y el tocino aportan grasas y sodio significativos. La Flammenkueche se puede adaptar para versiones más saludables reduciendo la cantidad de tocino, utilizando alternativas lácteas bajas en grasa o incorporando verduras para más fibra y nutrientes. Sin embargo, la moderación es clave, ya que su base cremosa tradicional y la carne curada la convierten en una opción indulgente en lugar de una comida rica en nutrientes. Se disfruta mejor cuando se comparte durante una comida comunal, reflejando las tradiciones sustanciales de la cocina de montaña europea.
