1 serving (150 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 236.6 mg | 18% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Flamenkuch
El Flamenkuch, también conocido como Flammkuchen o "tarte flambée," tiene su origen en la región de Alsacia, ubicada en la encrucijada de las tradiciones culinarias francesas y alemanas. Este plato delgado, similar a la pizza, presenta una masa crujiente sin levadura cubierta con crème fraîche, cebollas y lardons (pequeñas tiras de tocino). Las variaciones pueden incluir queso, champiñones o vegetales de temporada para agregar sabor. El Flamenkuch se hornea típicamente rápidamente en un horno muy caliente, lo que le otorga su distintivo ahumado. Aunque es rico en sabor, el Flamenkuch tradicionalmente es alto en grasa debido a la crème fraîche y al tocino. Por otro lado, el uso de masa delgada lo hace más ligero que una pizza típica, y algunas recetas modernas sustituyen lácteos bajos en grasa o ingredientes de origen vegetal para mejorar el equilibrio nutricional. Para una comida más saludable, opciones como aumentar los vegetales en la cobertura o utilizar masa integral pueden incrementar el contenido de fibra y reducir la grasa saturada. Ideal para compartir, el Flamenkuch es un placer delicioso que se debe disfrutar con moderación.
