1 serving (50 grams) contains 160 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
757.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.9 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1419.5 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 61.5 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 18.9 g | 67% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 189.3 mg | 14% | |
| Hierro | 7.1 mg | 39% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las albóndigas de falafel son un básico sabroso de origen vegetal de la cocina del Medio Oriente. Hechas principalmente de garbanzos molidos o habas, estas albóndigas se mezclan con hierbas aromáticas como perejil y cilantro, especias como comino y cilantro, ajo y cebolla, luego se moldean y se fríen tradicionalmente hasta que estén crujientes. Llenas de proteínas y fibra de las legumbres, el falafel es una opción densa en nutrientes que ayuda a la digestión y proporciona energía sostenida. Además, sus hierbas y especias ricas en antioxidantes ofrecen beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, el proceso de fritura puede aumentar el contenido calórico y agregar grasas no saludables, convirtiendo las versiones horneadas o fritas en aire en una alternativa más ligera. Por lo general se disfrutan en envolturas, ensaladas o cuencos, las albóndigas de falafel son versátiles y satisfacen dietas veganas, vegetarianas y sin gluten cuando se preparan cuidadosamente.