1 serving (100 grams) contains 150 calories, 12.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 238.1 mcg | 1190% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las fiskekaker, un plato tradicional noruego, son pasteles de pescado fritos en sartén hechos principalmente con pescado blanco molido como bacalao, eglefino o abadejo, combinados con harina, leche, huevos y especias. Este favorito escandinavo presume de un sabor suave y una textura tierna, lo que lo hace atractivo para todas las edades. Las fiskekaker suelen disfrutarse como un alimento básico rico en proteínas en las comidas noruegas, acompañadas de papas, verduras y una salsa ligera. Son ricos en nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, selenio y vitamina B12, que favorecen la salud del corazón y del cerebro. Aunque son una opción nutritiva, el proceso de fritura puede añadir calorías y grasas extras, según el aceite utilizado. Optar por versiones horneadas o ligeramente fritas puede convertir a las fiskekaker en una elección más saludable. Populares en la cocina nórdica, estos pasteles de pescado representan una forma versátil y sabrosa de incorporar mariscos en tu dieta.