1 serving (100 grams) contains 150 calories, 12.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 238.1 mcg | 1190% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las fiskbullar, o albóndigas de pescado, son un plato tradicional escandinavo, principalmente asociado con la cocina sueca. Están hechas de pescado blanco finamente picado como bacalao o abadejo, a menudo mezclado con harina, almidón y especias para formar una consistencia suave y maleable. Normalmente moldeadas en bolitas pequeñas, se hierven, cuecen al vapor o se fríen y a menudo se sirven en una salsa blanca cremosa junto con patatas hervidas o verduras. Las fiskbullar son una fuente magra de proteínas, bajas en grasa y ricas en nutrientes esenciales como los ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, dependiendo de los métodos de preparación, su saludabilidad puede variar. Algunas versiones comerciales contienen conservantes o niveles altos de sodio, y freírlas agrega grasa adicional. Elegir fiskbullar caseras o cuidadosamente seleccionadas garantiza una comida nutritiva y saludable mientras se abraza un elemento querido de la herencia culinaria escandinava.