1 serving (200 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 117.6 mcg | 588% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado con salsa de frijol negro es un plato sabroso arraigado en la cocina china, conocido por su equilibrio entre sabores ricos y llenos de umami y texturas delicadas. Por lo general, incluye pescado blanco tierno, como bacalao, tilapia o lenguado, dorado a la sartén o al vapor, y luego bañado en una salsa de frijol negro sabrosa hecha con frijoles negros fermentados, ajo, jengibre, salsa de soja y a menudo un toque de azúcar. Se pueden incluir vegetales como pimientos morrones y cebolletas para añadir color y nutrientes adicionales. Este plato es una buena fuente de proteínas gracias al pescado, que suele ser bajo en grasa y rico en ácidos grasos omega-3. Sin embargo, el contenido de sodio puede ser alto debido a los frijoles negros fermentados y la salsa de soja, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su ingesta de sal. Combinarlo con arroz al vapor o un acompañamiento de verduras frescas puede ofrecer equilibrio y un valor nutricional adicional.