1 serving (100 grams) contains 150 calories, 25.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estómago de pescado
El estómago de pescado, una delicadeza única a menudo valorada en las cocinas asiáticas y del sudeste asiático, es un órgano suave y gelatinoso cosechado de varias especies de peces. Rico en proteínas y colágeno, suele encontrarse en sopas, guisos y platos estofados, ofreciendo un sabor suave a mariscos y una textura elástica que absorbe bien los condimentos. Desde el punto de vista nutricional, el estómago de pescado contiene aminoácidos esenciales para la reparación de tejidos y la salud de la piel, convirtiéndolo en una opción popular para aquellos que buscan beneficios contra el envejecimiento o colágeno dietético. Normalmente bajo en grasas, puede volverse denso en calorías dependiendo de la preparación, como freírlo o combinarlo con salsas ricas. Proveniente de tradiciones frugales que valorizan el consumo de animales enteros, el estómago de pescado es cada vez más apreciado por los entusiastas de la comida por sus beneficios para la salud y su versatilidad culinaria. Aunque nutricioso, se recomienda su consumo moderado debido al posible contenido de sodio o colesterol en ciertas recetas.
