1 serving (30 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1200 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 80.0 g | 102% | |
| Grasa Saturada | 16.0 g | 80% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 240 mg | 80% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 120 g | 240% | |
| Vitamina D | 400.0 mcg | 2000% | |
| Calcio | 160.0 mg | 12% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La piel de pescado es un componente rico en nutrientes que se disfruta con frecuencia en varias cocinas, especialmente en platos asiáticos y escandinavos. Repleta de ácidos grasos omega-3 esenciales, la piel de pescado promueve la salud del corazón, reduce la inflamación y apoya la función cerebral. También es una buena fuente de colágeno, que contribuye a una piel, articulaciones y tejidos conectivos saludables. La piel de pescado contiene proteínas de alta calidad y vitaminas esenciales como D y E, lo que brinda un impulso a la nutrición general. Comúnmente se encuentra frita, a la parrilla o al horno, añadiendo una textura crujiente y un sabor profundo a los platos. Sin embargo, la moderación es clave, ya que los métodos de preparación como la fritura pueden aumentar el contenido calórico y de grasa. La piel de pescado de peces obtenidos de manera sostenible garantiza menores riesgos de contaminantes, convirtiéndola en una adición saludable a las comidas. Su versatilidad y beneficios para la salud hacen que la piel de pescado sea un ingrediente codiciado en muchas recetas tradicionales y modernas.