1 serving (150 grams) contains 200 calories, 30.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 111.1 mg | 37% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 3.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 317.5 mcg | 1587% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brocheta de pescado y carne de res en salsa de curry
La brocheta de pescado y carne en salsa de curry es un plato sabroso que combina carne sabrosa cocida a fuego lento en un curry cremoso y picante con tiernos trozos de pescado a la parrilla en brochetas. Inspirándose en la cocina del sur de Asia, esta comida de fusión mezcla especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro con leche de coco o yogur para una salsa equilibrada y rica. El pescado proporciona una fuente de proteína magra rica en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón, mientras que el curry ofrece propiedades antioxidantes debido a su mezcla de hierbas y especias. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el plato puede incluir niveles significativos de grasas saturadas y sodio, especialmente si se añade crema espesa o demasiado sal durante la cocción. Optar por hacer a la parrilla o hornear el pescado en lugar de freírlo y utilizar alternativas ligeras o bajas en grasa para la base del curry puede convertir este plato en una opción más saludable sin perder sus sabores audaces y exóticos.
