1 serving (30 grams) contains 45 calories, 1.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.5 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6299.2 mg | 273% | |
| Carbohidratos Totales | 15.7 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 39.4 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 157.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About vinagreta de salsa de pescado
El aderezo de salsa de pescado es un aliño agrio y sabroso que se encuentra comúnmente en la cocina del sudeste asiático, particularmente en platos vietnamitas y tailandeses. Hecho mezclando salsa de pescado, un condimento fermentado rico en umami, con ingredientes como jugo de lima, vinagre de arroz, aceite de oliva, ajo, chiles y un toque de dulzura de azúcar o miel, proporciona un equilibrio de sabores salado, agrio, dulce y picante. Nutricionalmente, la salsa de pescado es una fuente de sodio y aminoácidos, que pueden mejorar el sabor sin depender de ingredientes procesados en exceso. El jugo de lima y los chiles aportan vitamina C y antioxidantes. Sin embargo, debido a su alto contenido de sodio, se debe disfrutar con moderación, especialmente para aquellos con restricciones dietéticas relacionadas con la sal. El aderezo de salsa de pescado es versátil, ideal para rociar sobre ensaladas, carnes a la parrilla o verduras para realzar el sabor con un toque picante y fragante.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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