1 serving (16 grams) contains 6 calories, 0.8 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Impulsa Tus Metas Fitness
Nutrición deportiva premium y suplementos a los mejores precios desde 1999.
Más de 25 años de excelencia en nutrición deportiva
Información Nutricional
Calorías |
89.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20095.9 mg | 873% | |
| Carbohidratos Totales | 9.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 9.3 g | ||
| proteínas | 13.0 g | 26% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 110.1 mg | 8% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 737.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa de pescado
La salsa de pescado es un condimento líquido salado y de color ámbar hecho a partir de pescado fermentado y sal, principalmente anchoas. Un básico en las cocinas del sudeste asiático como la tailandesa, vietnamita y filipina, agrega profundidad y un sabor umami sabroso a platos como curry, salteados, sopas y marinadas. Nutricionalmente, la salsa de pescado es baja en calorías y proporciona cantidades mínimas de proteína y minerales, como calcio y fósforo. Sin embargo, es extremadamente alta en sodio, lo que puede contribuir a la hipertensión si se consume en exceso. Debido a su sabor concentrado, una pequeña cantidad rinde mucho, convirtiéndola en una alternativa sabrosa a la sal en las recetas. La salsa de pescado también contiene aminoácidos naturales del proceso de fermentación, añadiendo complejidad a su sabor. Si bien puede que no sea adecuada para dietas bajas en sodio, su sabor potente permite a los cocineros realzar las comidas sin usar grandes cantidades.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - salsa de pescado DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
