1 serving (250 grams) contains 200 calories, 25.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.7 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 48.0 mg | 16% | |
| Sodio | 576.4 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 9.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 24.0 g | 48% | |
| Vitamina D | 192.1 mcg | 960% | |
| Calcio | 48.0 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 384.2 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pulusu de Pescado es un plato tradicional del Sur de la India, particularmente popular en la cocina telugu, conocido por su sabor agrio y sabroso. Este plato incluye pescado cocido a fuego lento en un caldo a base de tamarindo enriquecido con especias como cúrcuma, pimentón rojo, comino y cilantro. Hojas de curry frescas, chiles verdes, ajo y cebollas se suelen añadir para realzar el aroma y la profundidad del sabor. Con un alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3 saludables en el pescado, el Pulusu de Pescado apoya la salud del corazón y la reparación muscular. La inclusión de cúrcuma también proporciona beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, el plato puede ser moderadamente alto en sodio y picante, dependiendo de la preparación, por lo que las personas sensibles a estos ingredientes pueden preferir ajustarlos. Normalmente disfrutado con arroz al vapor, el Pulusu de Pescado es una comida nutritiva y completa que refleja el vibrante patrimonio culinario del Sur de la India.