1 serving (50 grams) contains 31 calories, 7.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
155 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 180 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.8 g | 77% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Buche de pescado
Las vejigas natatorias secas son la vejiga natatoria de los peces, comúnmente utilizadas en las cocinas china y del sudeste asiático. Renombradas por su textura delicada, a menudo se incorporan en sopas y guisos, así como en tónicos medicinales en las prácticas tradicionales chinas. Las vejigas natatorias son ricas en proteínas de alta calidad, incluido el colágeno, que puede promover la elasticidad de la piel y la salud de las articulaciones. Son bajas en grasas y carbohidratos, lo que las convierte en una opción magra para dietas equilibradas. Además, contienen aminoácidos esenciales y algunos minerales traza cruciales para el bienestar general. Sin embargo, es importante considerar métodos de preparación como cocinar a fuego lento con caldos ricos, lo que puede aumentar el contenido de calorías o de sodio dependiendo de las recetas. Las vejigas natatorias son apreciadas por su capacidad de absorber sabores, lo que las convierte tanto en un pilar culinario como nutricional en muchas culturas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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