1 serving (50 grams) contains 164 calories, 40.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
822.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 375 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 202.5 g | 405% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 125 mg | 9% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vejiga de pescado
La vejiga natatoria secada, extraída de peces como la corvina o la carpa, es un ingrediente popular en la cocina china y la medicina tradicional. Rico en colágeno, se valora por su presunta capacidad para apoyar la elasticidad de la piel, la salud de las articulaciones y la cicatrización de heridas. Conteniendo un mínimo de grasa y abundante en proteínas, la vejiga natatoria de pescado suele utilizarse como un aditivo nutritivo en sopas, guisos y salteados. Es naturalmente bajo en calorías y libre de colesterol, lo que lo hace adecuado para dietas equilibradas. Sin embargo, algunas variedades comerciales pueden estar procesadas con aditivos o conservantes, por lo que es esencial obtener vejigas natatorias de pescado de alta calidad y sin tratar. Un básico en la herencia culinaria china, es celebrado tanto por su sabor sutil como por sus propiedades beneficiosas para la salud. Ya sea usado como un manjar durante ocasiones festivas o como alimento curativo en remedios herbales, la vejiga natatoria de pescado ofrece tanto versatilidad culinaria como beneficios nutricionales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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