1 serving (30 grams) contains 140 calories, 2.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
700.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 30 g | 38% | |
| Grasa Saturada | 5 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1250.0 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 95 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 10.0 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 150 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las crujientes de pescado son un tentempié popular originario del sudeste asiático, en particular de Indonesia, Tailandia y Malasia. Hechas principalmente a partir de una mezcla de pasta de pescado, harina de tapioca y condimentos, estas galletas suelen ser fritas para lograr su distintiva textura crujiente. A menudo se disfrutan como un tentempié salado o acompañamiento de comidas como sopas y ensaladas. Las crujientes de pescado son una fuente de proteínas derivadas del contenido de pescado, pero su perfil nutricional varía dependiendo de los ingredientes y los métodos de cocción. Si bien proporcionan energía rápida debido a su contenido de carbohidratos, freírlas aumenta sus niveles de grasa y calorías, lo que las hace menos adecuadas para un consumo frecuente en grandes cantidades. Para una opción más saludable, algunas variedades se hornean en lugar de freírse. Las crujientes de pescado son una atractiva combinación de ricos sabores umami y una satisfactoria textura crujiente, que ofrecen un vistazo a las dinámicas tradiciones culinarias del sudeste asiático.