1 serving (100 grams) contains 82 calories, 18.0 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
195.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.7 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 102.4 mg | 34% | |
| Sodio | 128.6 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 95.2 mcg | 476% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 983.3 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bacalao
El bacalao es un pescado blanco suave y escamoso muy popular en las cocinas de todo el mundo, desde el pescado con patatas fritas británico hasta la sopa de Nueva Inglaterra. Proveniente de aguas frías oceánicas, el bacalao es apreciado por su versatilidad y capacidad para absorber sabores en una variedad de recetas. Nutricionalmente, el bacalao es una excelente fuente de proteína magra, que proporciona aminoácidos esenciales al tiempo que es bajo en grasa. Es rico en vitamina B12, niacina y fósforo, que apoyan el metabolismo energético y la salud ósea. Además, el bacalao contiene ácidos grasos omega-3, que pueden contribuir a la salud del corazón y del cerebro. Si bien el bacalao fresco es muy nutritivo, los métodos de preparación como la fritura profunda pueden agregar grasas y calorías poco saludables, que deben consumirse con moderación. Optar por versiones al vapor, al horno o a la parrilla mantiene los beneficios para la salud intactos mientras se muestra el sabor y la textura naturales del pescado. Un alimento básico en las dietas de regiones mediterráneas a escandinavas, el bacalao es tanto una elección nutritiva como un placer para el paladar.
