1 serving (300 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 40.0 mg | 13% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 20.0 g | 40% | |
| Vitamina D | 80.0 mcg | 400% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz en olla de barro con pescado
El Arroz con Pescado en Olla de Barro es un platillo sabroso originario de las cocinas del Este y Sudeste Asiático, particularmente popular en las tradiciones culinarias chinas y vietnamitas. Incluye pescado marinado, típicamente bagre o tilapia, cocido con salsa de soja, jengibre, ajo y cebollines sobre arroz dentro de una olla de barro. El proceso de cocción crea una capa crujiente y caramelizada de arroz en el fondo, mejorando su textura y sabor. Nutricionalmente, el platillo proporciona proteína magra del pescado, el cual es rico en ácidos grasos omega-3 para apoyar la salud del corazón y el cerebro. El jengibre y el ajo añaden antioxidantes y beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, el contenido de sodio puede ser alto debido a la salsa de soja, por lo que la moderación es clave. Tradicionalmente acompañado de verduras al vapor, puede ser un plato balanceado. Para una variante más saludable, opta por arroz integral para aumentar la ingesta de fibra y utiliza alternativas de salsa de soja con menos sodio.
