1 serving (150 grams) contains 120 calories, 15.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 12.6 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 78.9 mcg | 394% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El ceviche de pescado es un platillo refrescante originario de la cocina latinoamericana, particularmente de Perú. Se elabora con pescado crudo o mariscos marinados en jugos cítricos, típicamente lima o limón, que "cocinan" el pescado a través del ácido. Los ingredientes comunes incluyen cebollas picadas, cilantro, chiles picantes y a veces tomates o aguacate, agregando todos un sabor y textura vibrantes. El ceviche de pescado es una comida rica en nutrientes, que ofrece proteínas magras, ácidos grasos omega-3 y vitaminas como la vitamina C del jugo cítrico. Generalmente tiene pocas calorías y carbohidratos, convirtiéndolo en una opción saludable para muchas dietas. Sin embargo, la frescura y la adecuada preparación son fundamentales, ya que consumir pescado crudo conlleva un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Para minimizar el riesgo, asegúrate de que el pescado sea fresco y manejado apropiadamente. A menudo se sirve como aperitivo o plato ligero, el ceviche de pescado es una deliciosa y saludable elección para los amantes de los mariscos.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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