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Ceviche de pescado

Ceviche de pescado

Appetizer

Calificación del Artículo: 75/100

1 serving (150 grams) contains 120 calories, 15.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
189.3
calorías
23.7
proteínas
12.6
carbohidratos
4.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
189.3
% Valor Diario*
Grasa Total 4.7 g 6%
Grasa Saturada 0.8 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.3 mg 15%
Sodio 630.9 mg 27%
Carbohidratos Totales 12.6 g 4%
Fibra Dietética 1.6 g 5%
Azúcares 3.2 g
proteínas 23.7 g 47%
Vitamina D 78.9 mcg 394%
Calcio 47.3 mg 3%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 473.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

26.9%
50.6%
22.6%
Grasa: 42 cal (22.6%)
Proteínas: 94 cal (50.6%)
Carbohidratos: 50 cal (26.9%)

About Ceviche de pescado

El ceviche de pescado es un platillo refrescante originario de la cocina latinoamericana, particularmente de Perú. Se elabora con pescado crudo o mariscos marinados en jugos cítricos, típicamente lima o limón, que "cocinan" el pescado a través del ácido. Los ingredientes comunes incluyen cebollas picadas, cilantro, chiles picantes y a veces tomates o aguacate, agregando todos un sabor y textura vibrantes. El ceviche de pescado es una comida rica en nutrientes, que ofrece proteínas magras, ácidos grasos omega-3 y vitaminas como la vitamina C del jugo cítrico. Generalmente tiene pocas calorías y carbohidratos, convirtiéndolo en una opción saludable para muchas dietas. Sin embargo, la frescura y la adecuada preparación son fundamentales, ya que consumir pescado crudo conlleva un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Para minimizar el riesgo, asegúrate de que el pescado sea fresco y manejado apropiadamente. A menudo se sirve como aperitivo o plato ligero, el ceviche de pescado es una deliciosa y saludable elección para los amantes de los mariscos.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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