1 serving (100 grams) contains 206 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
490.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 145.2 mg | 48% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 1071.4 mcg | 5357% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 914.3 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado es una fuente de proteínas densa en nutrientes ampliamente consumida en las cocinas de todo el mundo, desde la Mediterránea hasta la Japonesa. Rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas D y B2, y minerales esenciales como yodo, zinc y magnesio, apoya la salud del cerebro, la función cardíaca y el bienestar en general. Los pescados grasos, como el salmón y la caballa, son particularmente ricos en omega-3, que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la salud cardiovascular. Pescados blancos y magros como el bacalao y la tilapia ofrecen opciones bajas en grasa pero con suficiente proteína. El pescado puede ser a la parrilla, al horno, al vapor o disfrutado crudo en platos como sushi o ceviche. Sin embargo, algunas preparaciones, como freír, pueden añadir grasas y calorías poco saludables, y ciertas especies pueden representar riesgos de mercurio cuando se consumen en exceso. Optar por pescado obtenido de manera sostenible garantiza la responsabilidad ambiental al mismo tiempo que se aprovechan sus beneficios nutricionales. Un consumo equilibrado convierte al pescado en una adición versátil y saludable a cualquier dieta.