1 serving (50 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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De casa al gimnasio y en movimiento
Calorías |
709.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.9 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.0 mg | 47% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 37.9 g | 75% | |
| Vitamina D | 94.6 mcg | 473% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los Accras de pescado son una deliciosa delicadeza caribeña comúnmente disfrutada como aperitivo o merienda. Estos fritters crujientes están hechos de bacalao salado mezclado con harina, huevos, hierbas, especias y frecuentemente cebolletas o perejil. La masa está sazonada y se fríe para crear un exterior dorado y un interior tierno y sabroso. Originarios del Caribe francés, específicamente Guadalupe y Martinica, los Accras de pescado muestran la rica herencia culinaria de la región. Aunque son deliciosos y satisfactorios, su perfil nutricional varía según la preparación. El bacalao es una proteína magra que brinda nutrientes esenciales como la vitamina B12 y ácidos grasos omega-3, apoyando la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, el proceso de freír aumenta el contenido calórico y graso, lo cual puede ser menos adecuado para aquellos que controlan su ingesta. Combinar los Accras con verduras frescas o acompañamientos más ligeros puede ayudar a equilibrar su naturaleza indulgente mientras se conserva su sabor auténtico.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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