1 serving (100 grams) contains 144 calories, 15.7 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
342.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 35.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 9.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.5 g | 19% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 37.4 g | 74% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1626.2 mg | 125% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 564.3 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu firme
El tofu firme, un básico de la cocina del Este Asiático, es una proteína vegetal altamente versátil hecha a partir de leche de soja coagulada. Conocido por su textura densa y capacidad de absorber sabores, es ampliamente utilizado en salteados, sopas y ensaladas. Una rica fuente de proteínas, hierro y calcio, el tofu firme es bajo en grasas saturadas y no contiene colesterol, lo que lo convierte en una alternativa saludable para la salud del corazón en comparación con las proteínas de origen animal. Con aminoácidos esenciales, apoya el desarrollo muscular y la salud en general. Además, el tofu firme es una buena fuente de isoflavonas, compuestos que se piensa promueven la salud ósea y pueden tener propiedades antioxidantes. Sin gluten y apto para veganos, se adapta a diversas necesidades dietéticas. Sin embargo, algunas personas sensibles a la soja deben consumir tofu con moderación, y los productos de tofu altamente procesados pueden contener aditivos. En general, el tofu firme sigue siendo una opción nutricional adaptable para una cocina consciente de la salud.
