1 serving (200 grams) contains 271 calories, 38.0 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
320.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.0 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 5.3 g | 26% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 106.5 mg | 35% | |
| Sodio | 76.9 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.0 g | 90% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.2 mg | 1% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 437.7 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete vacuno
El filete, a menudo aclamado como la cúspide de los cortes premium, se deriva del solomillo de res, conocido por su textura mantecosa y sabor rico. Renombrado en cocinas de todo el mundo, este corte magro es apreciado por su ternura, convirtiéndose en el protagonista de platos que van desde el filete mignon francés hasta clásicos a la parrilla. Nutricionalmente, el filete es rico en proteínas, vitales para la reparación y crecimiento muscular, y contiene vitaminas y minerales clave como B12, hierro y zinc, cruciales para la producción de energía y la salud inmunológica. Aunque es más bajo en grasa en comparación con otros cortes, el tamaño de la porción es importante ya que aún puede contribuir a la ingesta de grasas saturadas. Su simplicidad permite una preparación versátil, convirtiéndolo en un favorito tanto entre los comensales saludables como los amantes de la comida indulgente. Adecuado para la parrilla, salteado en la sartén u horneado en el horno, el filete es una elección sobresaliente para una comida satisfactoria con enfoque en calidad y equilibrio.
