1 serving (200 grams) contains 250 calories, 30.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 235.3 mcg | 1176% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de platija servido con salsa de vino blanco
Filete de Lenguado servido con Salsa de Vino Blanco es un plato delicado que combina pescado ligero y desmenuzable con una salsa aterciopelada para una experiencia de sabor refinado. Originario de la cocina europea, especialmente de regiones costeras donde el marisco es abundante, el lenguado es celebrado por su gusto suave y textura tierna. El filete suele ser ligeramente dorado en sartén o cocido al vapor para preservar sus cualidades naturales. La salsa de vino blanco típicamente contiene ingredientes como vino blanco seco, chalotes, mantequilla, crema y un toque de jugo de limón para dar acidez. Desde el punto de vista nutricional, el lenguado es bajo en grasa y alto en proteínas y nutrientes esenciales como selenio y vitamina B12, que apoyan un metabolismo saludable y la función inmunológica. Sin embargo, la riqueza de la salsa, que contiene mantequilla y crema, puede contribuir a un mayor contenido calórico y graso. Para una opción más ligera, la salsa podría ser preparada con mantequilla reducida o alternativas a la crema.
