1 serving (100 grams) contains 82 calories, 18.0 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
195.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.7 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 102.4 mg | 34% | |
| Sodio | 128.6 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 871.4 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de bacalao
El filete de bacalao es un pescado magro y blanco apreciado por su sabor suave y textura escamosa. Originario de aguas frías del Atlántico y Pacífico, el bacalao ha sido un alimento básico en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos de Europa del Norte y América, como fish and chips o recetas de bacalao al horno. Rico en proteínas de alta calidad, el filete de bacalao es también una excelente fuente de nutrientes esenciales, incluyendo vitamina B12, fósforo y selenio, que apoyan la salud ósea, la producción de energía y la función inmunológica. Bajo en grasa y calorías, el bacalao es una opción saludable para el corazón, proporcionando ácidos grasos omega-3 que pueden mejorar el bienestar cardiovascular. Sin embargo, al igual que la mayoría de los mariscos, puede contener pequeñas cantidades de mercurio, por lo que se recomienda moderación. Por lo general, preparado al horno, a la parrilla o frito, el método de cocción puede influir en su perfil nutricional, siendo las versiones fritas más altas en grasa. El bacalao es una opción nutritiva y adaptable, adecuada para una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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