1 serving (85 grams) contains 240 calories, 22.0 grams of protein, 16.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
666.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 44.4 g | 56% | |
| Grasa Saturada | 19.4 g | 96% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete mignon, un término francés que significa "filete tierno", es un corte premium de carne de res obtenido del solomillo, conocido por su textura mantecosa y suave sabor. Popular en las cocinas francesa y estadounidense, este filete es un favorito culinario por su ternura y versatilidad. Rico en proteína de alta calidad, el filete mignon proporciona aminoácidos esenciales necesarios para la reparación muscular y la salud en general. También es una excelente fuente de hierro, zinc y vitaminas del complejo B, que apoyan el metabolismo energético y la función inmune. Sin embargo, debido a su contenido moderado de grasa, especialmente si se prepara con mantequilla o salsas ricas, se debe consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada. A menudo asado a la parrilla, sellado en sartén o asado al horno, el filete mignon se combina bien con verduras frescas, granos enteros y acompañamientos ligeros para equilibrar su riqueza y mejorar su perfil nutricional.