1 serving (75 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
632.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.4 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 15.8 g | 79% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 126.4 mg | 42% | |
| Sodio | 1580.0 mg | 68% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 31.6 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.2 mg | 4% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 474 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salchicha filipina
La salchicha filipina, comúnmente conocida como "longganisa", es un pilar sabroso de la cocina filipina. Originaria de Filipinas, la longganisa varía regionalmente pero típicamente se elabora con cerdo molido, aunque a veces se usa pollo o carne de res. La carne se sazona con una mezcla de ajo, vinagre, sal, pimienta y ocasionalmente endulzantes como azúcar o miel, creando variantes distintivas sabrosas o dulces. Aunque rica en proteínas, la longganisa también es alta en grasas saturadas y sodio, por lo que la moderación es clave para su inclusión en una dieta equilibrada. Tradicionalmente se combina con arroz al ajo y huevos para un popular desayuno filipino conocido como "silog". Algunas recetas modernas sustituyen carnes más magras y reducen el sodio para mejorar su perfil nutricional. Aunque indulgente, la longganisa está profundamente arraigada en la tradición culinaria, ofreciendo un sabor de Filipinas con sus sabores robustos y su atractivo sustancioso.
