Chorizo filipino

Chorizo filipino

Meat

Calificación del Artículo: 44/100

1 serving (50 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
710.9
calorías
37.9
proteínas
9.5
carbohidratos
56.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (237.0g)
Calorías
710.9
% Valor Diario*
Grasa Total 56.9 g 72%
Grasa Saturada 19.0 g 95%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 142.2 mg 47%
Sodio 1895.7 mg 82%
Carbohidratos Totales 9.5 g 3%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 4.7 g
proteínas 37.9 g 75%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.4 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 473.9 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

5.4%
21.6%
73.0%
Grasa: 512 cal (73.0%)
Proteínas: 151 cal (21.6%)
Carbohidratos: 38 cal (5.4%)

About Chorizo filipino

El Chorizo Filipino, conocido localmente como "longganisa", es una sabrosa salchicha que varía según la región pero que típicamente presenta un perfil dulce, salado y con ajo. Su base suele ser carne de cerdo molida, mezclada con condimentos como azúcar, ajo, vinagre, salsa de soja y especias. Algunas versiones incluyen tripas naturales, mientras que otras son sin piel por conveniencia. Originario de la influencia culinaria española, esta salchicha ha sido adaptada para satisfacer los gustos filipinos, convirtiéndose en un básico en los desayunos tradicionales filipinos junto con arroz y huevos. Aunque es rica en proteínas, puede ser alta en grasa, sodio y azúcar, dependiendo de la receta. Optar por versiones caseras o más magras puede ayudar a manejar su impacto nutricional. La moderación es clave, ya que sus intensos sabores la convierten en una adición indulgente a una comida equilibrada. Dado que el Chorizo Filipino suele ser cocinado a la sartén, elegir métodos de cocción más saludables puede reducir el exceso de aceite para una opción más ligera.