1 serving (100 grams) contains 143 calories, 22.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 154.8 mg | 51% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 31.0 mcg | 155% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los filetes de lomo, o tenderloin fillets, son un plato clásico arraigado en la cocina española y latinoamericana. Normalmente elaborados con cortes de carne de res o cerdo de alta calidad, estos filetes son conocidos por su composición magra y sabor intenso. La preparación a menudo implica sazonar con especias simples, aceite de oliva y a veces con un adobo para realzar el sabor. Servidos a la parrilla, salteados en sartén o al horno, los Filetes de Lomo son una opción rica en proteínas que proporciona nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Su bajo contenido en grasa los convierte en una elección saludable para el corazón cuando se preparan sin un exceso de aceite o salsas pesadas. Sin embargo, variaciones que incluyen mantequilla, acompañamientos cremosos o preparaciones fritas pueden aumentar la ingesta de calorías y grasas saturadas. Combinados con una guarnición de verduras o ensalada, los Filetes de Lomo pueden ser una comida saludable y satisfactoria adecuada para una variedad de dietas.