1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Filete de ternera
El filete de ternera es un corte tierno de carne comúnmente presentado en la cocina española y mediterránea. Hecho con carne de vacuno joven, esta proteína magra es apreciada por su sabor delicado y su fina textura. Normalmente sazonado con hierbas como romero o tomillo y cocinado rápidamente a fuego alto, sirve como una base versátil para varios platos, desde parrillas hasta preparaciones con salsa. Nutricionalmente, la ternera es una rica fuente de proteína de alta calidad, esencial para el crecimiento y la reparación muscular, junto con nutrientes clave como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Su bajo contenido en grasa lo convierte en una alternativa más saludable a cortes más grasos de carne de vacuno, aunque métodos de preparación como freírlo o salsas pesadas pueden sumar calorías y grasas saturadas. Ideal para dietas equilibradas, el filete de ternera se combina mejor con verduras o cereales integrales para una comida saludable.
