1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete, comúnmente conocido como "steak" en varias cocinas, típicamente consiste en un corte de carne de alta calidad, como el lomo, solomillo o chuleta. Es un alimento básico en muchas dietas y tiene su origen en numerosas tradiciones, con notable prominencia en las cocinas argentina, francesa y estadounidense. Rico en proteínas, hierro y vitaminas esenciales como la B12, el filete favorece el crecimiento muscular, la producción de glóbulos rojos y los niveles de energía. Además, los cortes magros pueden ser una opción saludable para el corazón cuando se preparan sin grasas excesivas. Sin embargo, la saludabilidad del filete depende significativamente de la preparación y del tamaño de la porción. Los métodos de parrilla u horneado son preferibles a la fritura, y la combinación con guarniciones densas en nutrientes como verduras puede equilibrar la comida. Mientras que el consumo moderado puede ser nutritivo, una ingesta excesiva de carne roja puede aumentar los riesgos de enfermedades cardíacas y problemas de colesterol. En general, el filete ofrece indulgencia y nutrición cuando se disfruta como parte de una dieta equilibrada.