1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Filete de lomo
El Filete de Lomo es un plato clásico originario de la cocina latinoamericana, muy popular en países como Argentina y Perú. Presenta un filete de solomillo, conocido por su rico sabor y textura mantecosa. Normalmente, el filete se sazona con sal, pimienta y ajo, luego se cocina a la parrilla, sellado en sartén o cocido a la perfección. A veces se sirve con acompañamientos como papas, verduras o salsa chimichurri, combinando la simplicidad con la elegancia. Nutricionalmente, el solomillo es una pieza magra de carne de res, lo que lo convierte en una buena fuente de proteína de alta calidad, hierro y vitaminas esenciales como la B12. Sin embargo, los métodos de preparación y los acompañamientos pueden afectar su perfil nutricional: el uso excesivo de aceites, mantequilla o salsas ricas puede agregar grasas saturadas. Elegir técnicas de preparación más saludables, maridajes como verduras al vapor o una ensalada ligera, puede mejorar sus beneficios nutricionales manteniéndolo deliciosamente satisfactorio. Este plato es ideal para aquellos que buscan un equilibrio entre el placer y la indulgencia.
