1 serving (100 grams) contains 242 calories, 27.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
605 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35 g | 44% | |
| Grasa Saturada | 12.5 g | 62% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 197.5 mg | 65% | |
| Sodio | 147.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 67.5 g | 135% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 1057.5 mg | 22% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de cerdo, o lomo de cerdo, es un corte magro de carne que proviene de la cocina española y latinoamericana. Conocido por su ternura y versatilidad, este plato suele destacar cerdo ligeramente sazonado o marinado, a menudo acompañado de hierbas frescas, sabores cítricos o especias sabrosas. Métodos de cocción como la parrilla, el asado o salteado en sartén resaltan su jugosidad natural manteniéndolo saludable. El lomo de cerdo es una rica fuente de proteína, vitaminas como B6 y B12, así como minerales como zinc y selenio, que apoyan la salud inmunológica y metabólica. Este corte es relativamente bajo en grasa en comparación con otras opciones de cerdo pero puede volverse menos nutritivo si se prepara con salsas pesadas, exceso de sodio o empanizados fritos. Como plato equilibrado, el Filete de Cerdo es una excelente elección para mantener la energía mientras se disfrutan sabores auténticos de sus raíces culturales.