1 serving (85 grams) contains 179 calories, 26.0 grams of protein, 7.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
497.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.1 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 72.2 g | 144% | |
| Vitamina D | 19.4 mcg | 96% | |
| Calcio | 13.9 mg | 1% | |
| Hierro | 7.5 mg | 41% | |
| Potasio | 875.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de carne de res
El filete, a menudo conocido como filete mignon, es un corte tierno y magro de carne de res muy apreciado en las cocinas de todo el mundo, particularmente la francesa y la estadounidense. Este corte proviene del extremo más pequeño del lomo, ofreciendo una textura delicada y un sabor suave. Naturalmente bajo en grasa en comparación con otros filetes, el filete es una buena fuente de proteína de alta calidad, hierro y vitaminas B esenciales como B12 y niacina, que son vitales para la energía y la producción de glóbulos rojos. Su ternura lo convierte en la elección preferida de los comensales conscientes de su salud que buscan opciones de carne roja bajas en grasas. Sin embargo, la forma de preparación puede afectar su perfil nutricional, ya que salsas ricas o mantequilla en exceso pueden añadir sodio y grasas saturadas. Cuando se combina con verduras frescas o granos enteros, el filete puede ser parte de una dieta equilibrada, ofreciendo una experiencia culinaria satisfactoria y rica en nutrientes.
