1 serving (100 grams) contains 128 calories, 26.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
304.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de pargo rojo es un pescado magro y sabroso que se encuentra comúnmente en las cocinas costeras, especialmente en platos latinoamericanos, caribeños y mediterráneos. Este pescado blanco y húmedo es valorado por su dulzura sutil y textura escamosa. El pargo rojo es rico en proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y crecimiento muscular, y contiene ácidos grasos omega-3 que benefician la salud del corazón y el cerebro. También es una fuente de vitaminas como la B12 para el metabolismo energético y el selenio para la función inmunológica. Una porción típica es baja en calorías y grasas saturadas, lo que lo hace ideal para dietas equilibradas. Sin embargo, métodos de preparación como freírlo o añadir salsas pesadas pueden aumentar su contenido calórico y de grasa. Hornea, asa o cocina al vapor el pargo rojo con hierbas frescas y cítricos para una opción más ligera y rica en nutrientes que resalte sus sabores naturales.