1 serving (100 grams) contains 89 calories, 18.6 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
211.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.9 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 114.3 mg | 38% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 44.3 g | 88% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de lenguado es un pescado delicado de sabor suave, celebrado en una variedad de cocinas europeas, especialmente francesa e italiana. Consiste en el filete delgado y sin espinas de peces planos como el lenguado de Dover o el lenguado del Pacífico. Conocido por su textura tierna, el filete de lenguado es versátil, comúnmente cocinado a la sartén, al horno o al vapor, y a menudo se combina con salsas ligeras, hierbas o limón para realzar su sabor natural. Desde el punto de vista nutricional, es una excelente fuente baja en grasas de proteínas de alta calidad, rica en selenio y vitamina B12, que respaldan las funciones metabólicas e inmunes. También es relativamente bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción inteligente para dietas conscientes del peso o saludables para el corazón. Sin embargo, los métodos de preparación como empanizar o freír pueden aumentar el contenido de calorías y grasas, por lo que se recomiendan técnicas más saludables como cocinar al vapor o gratinar para preservar sus beneficios nutricionales. El filete de lenguado es una opción refinada para aquellos que buscan una elección de pescado sabrosa pero suave.