1 serving (85 grams) contains 185 calories, 26.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
513.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.2 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 72.2 g | 144% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.7 mg | 1% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 875.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Filete mignon
El filete mignon, un pilar de la cocina francesa, es un tierno corte de carne de res proveniente del extremo más pequeño del solomillo, con una textura rica y mantecosa y sabor suave. Reconocido por su composición magra, es alto en proteínas y bajo en grasa en comparación con otros cortes de carne, convirtiéndose en una opción popular para aquellos que buscan una alternativa satisfactoria pero más ligera. Es una fuente importante de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B que apoyan la producción de energía y la salud inmunológica. Sin embargo, el filete mignon debe consumirse con moderación debido a su contenido de colesterol, y combinarlo con acompañamientos ricos en fibra como verduras puede mejorar el equilibrio nutricional. Normalmente preparado a la parrilla, al horno o sellado en sartén, el filete mignon resalta su sabor lujoso y versatilidad a través de diversas tradiciones culinarias. Disfrutado fresco, sigue siendo un manjar codiciado tanto en cenas elegantes como en la cocina hogareña reconfortante.
