1 serving (85 grams) contains 179 calories, 26.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
497.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.2 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 163.9 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 72.2 g | 144% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.7 mg | 1% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 875.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete mignon
El filete mignon es un corte premium de carne de res apreciado por su ternura y sabor suave. Proveniente del extremo más pequeño del solomillo, este filete es magro, con grasa mínima en comparación con otros cortes. Es un básico en la cocina francesa, pero goza de popularidad global en la alta gastronomía por su textura que se deshace en la boca. Nutricionalmente, el filete mignon es rico en proteínas, hierro y vitaminas esenciales como B12 y niacina, que apoyan el crecimiento muscular y el metabolismo energético. Aunque tiene menos grasa que el ribeye o el T-bone, aún puede ser alto en colesterol, por lo que la moderación es clave. Combinarlo con guarniciones ricas en nutrientes como vegetales asados o cereales integrales ayuda a equilibrar su perfil indulgente, mientras que elegir métodos de preparación saludables para el corazón como la parrilla o el asado ayuda a minimizar las grasas añadidas. Perfecto para ocasiones especiales, el filete mignon ofrece una opción sabrosa y nutritiva para aquellos que buscan disfrutar de la carne roja de manera responsable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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