1 serving (100 grams) contains 118 calories, 7.8 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 21.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
281.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 51.5 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 19.8 g | 70% | |
| Azúcares | 13.5 g | ||
| proteínas | 18.6 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.3 mg | 4% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 645.2 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About guisantes de campo
Los guisantes de campo, un ingrediente básico en la cocina sureña, son legumbres pequeñas que pertenecen a la familia de los frijoles cowpea. Típicamente beige o marrones con un distintivo ojo o mancha, son venerados por su sabor terroso y versatilidad. Ricos en fibra dietética, proteínas y vitaminas esenciales como el folato, los guisantes de campo son una adición saludable a cualquier dieta. También proporcionan minerales como hierro, magnesio y potasio, lo que contribuye a la salud del corazón y la fuerza ósea. Los guisantes de campo son naturalmente bajos en grasa y colesterol, lo que los convierte en una opción amigable para el corazón. A menudo se presentan en guisos abundantes, sopas o platos acompañantes, y cuentan con una tradición de nutrición de larga data en la cocina africana, americana sureña y caribeña. Aunque son ricos en nutrientes, combinarlos con ingredientes más altos en grasa o sodio excesivo, como es común en recetas tradicionales, puede reducir su valor nutricional, por lo que métodos de cocción conscientes son importantes para maximizar sus beneficios.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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