1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
55 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 7.8 g | 15% | |
| Vitamina D | 17.5 mcg | 87% | |
| Calcio | 7.5 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 795 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los champiñones de campo, también conocidos como Agaricus campestris, son una variedad popular de hongos comestibles comúnmente encontrados en áreas de césped y prados. Originarios de Europa, estos versátiles hongos tienen un sabor suave y terroso que complementa una variedad de platos, desde ensaladas hasta salteados y sopas cremosas. Nutricionalmente, los champiñones de campo son bajos en calorías, libres de grasa y una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitaminas del grupo B como la riboflavina y la niacina, así como selenio, potasio y fósforo. También contienen antioxidantes que pueden apoyar la salud inmunológica. Los champiñones de campo son una excelente opción para vegetarianos y pueden servir como un sabroso sustituto de la carne en muchas comidas. Aunque generalmente son saludables, es importante asegurarse de que los champiñones se obtengan de manera responsable, ya que los champiñones silvestres a veces pueden ser confundidos con variedades tóxicas. Para una nutrición óptima, combínalos con ingredientes frescos y enteros para disfrutar de sus beneficios en una dieta equilibrada.