1 serving (100 grams) contains 93 calories, 3.7 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 14.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
221.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 33.8 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 12.9 g | 46% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 8.8 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 357.1 mg | 27% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Feuille de Vigne, o hojas de parra rellenas, es una delicia encontrada en las cocinas del Medio Oriente, el Mediterráneo y los Balcanes. Por lo general, las tiernas hojas de parra se enrollan firmemente alrededor de un relleno sabroso de arroz, hierbas y ocasionalmente carne molida o vegetales. Condimentos populares como perejil, eneldo, menta y jugo de limón le dan al plato su perfil característico picante y aromático. La Feuille de Vigne es naturalmente baja en grasa y rica en fibra, especialmente cuando se hace sin carne. Las hojas de parra en sí son densas en nutrientes, contienen vitaminas A, C y K, junto con antioxidantes que promueven la salud del corazón y beneficios antiinflamatorios. Aunque tradicionalmente se sirve con aceite de oliva, que agrega grasas saludables, algunas variaciones pueden ser más altas en sodio o calorías dependiendo de los métodos de preparación. Amada como aperitivo o plato acompañante, la Feuille de Vigne ofrece una forma deliciosa y saludable de disfrutar de los sabores de antiguas tradiciones culinarias.