1 serving (250 grams) contains 400 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
377.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 56.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 11.3 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Fettuccine con Pfifferlinge es un plato sabroso arraigado en la cocina europea, particularmente inspirado en tradiciones alemanas e italianas. El ingrediente estrella, Pfifferlinge (setas de chanterelle), añade un sabor terroso y a nuez complementado por una salsa cremosa hecha de mantequilla, crema, ajo y chalotes. La pasta fresca de fettuccine proporciona una base sustanciosa, a menudo adornada con perejil o parmesano para mayor profundidad. Las setas de chanterelle son un punto destacado en términos nutricionales, ricas en vitaminas como D y B, junto con minerales como cobre y potasio, mientras que también son bajas en calorías. Sin embargo, la salsa cremosa del plato es alta en grasas saturadas, las cuales deben ser consumidas con moderación. Combinándola con un acompañamiento de verduras al vapor o una ensalada fresca se puede aumentar la fibra y el equilibrio nutricional en general. Fettuccine con Pfifferlinge ofrece una mezcla satisfactoria de cremosidad indulgente y elegancia terrosa perfecta para saborear durante las temporadas más frías.