1 serving (300 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 5.6 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 40.0 mg | 13% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 40.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 12 g | 24% | |
| Vitamina D | 16.0 mcg | 80% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Fettuccine carbonara
La Carbonara es un plato clásico de pasta italiana originario de la región del Lazio. Presenta tiernos fideos fettuccine cubiertos con una salsa cremosa hecha con huevos, queso Pecorino Romano rallado y guanciale o panceta refrita. Se agrega pimienta negra recién molida para darle un ligero toque picante, realzando el perfil de sabor rico y sabroso del plato. Aunque es querida por su sabor indulgente, la Carbonara es densa en calorías debido a la combinación de pasta, carne curada y queso. El contenido de proteínas de los huevos y la panceta ofrece valor nutricional, pero el plato es alto en grasas saturadas y sodio, por lo que se debe disfrutar con moderación. La Carbonara tradicional no lleva crema, confiando únicamente en la emulsificación de los huevos y el queso para lograr su textura característica, convirtiéndola en un ejemplo de la simplicidad y excelencia culinaria italiana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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