1 serving (50 grams) contains 12 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
59.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa fermentada
La salsa fermentada es un condimento picante y rico en sabor elaborado mediante la fermentación de una mezcla de ingredientes frescos, que típicamente incluyen tomates, cebollas, ajo, pimientos, cilantro y jugo de limón. Este proceso de fermentación se origina en las tradiciones culinarias latinoamericanas, donde preservar y realzar sabores ha sido una práctica durante siglos. Durante la fermentación, las bacterias beneficiosas prosperan, creando probióticos que apoyan la salud intestinal y la digestión. Llena de vitaminas A y C, antioxidantes y fibra de verduras frescas, la salsa fermentada ofrece un impulso nutritivo que complementa una variedad de platos. Es baja en calorías y libre de azúcares añadidos, lo que la convierte en una opción saludable. Sin embargo, los niveles de sodio pueden ser más altos debido a la sal natural utilizada en la fermentación, por lo que la moderación es clave para aquellos que supervisan la ingesta de sal. Perfecta como aderezo para tacos, nachos o ensaladas, la salsa fermentada combina un sabor audaz, patrimonio cultural y posibles beneficios para la salud en un paquete colorido.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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