1 serving (50 grams) contains 10 calories, 0.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rábano fermentado
El rábano fermentado es una verdura encurtida, agria y sabrosa, destacada en la cocina asiática, en particular en platos coreanos, japoneses y chinos. Se elabora sumergiendo rodajas de rábano en una salmuera de sal, agua y ocasionalmente azúcar o especias, el proceso de fermentación fomenta el crecimiento de probióticos beneficiosos. Estos probióticos promueven la salud intestinal y mejoran la digestión. El rábano fermentado es un alimento bajo en calorías, rico en fibra dietética, vitamina C y antioxidantes, lo que contribuye a la inmunidad y el bienestar general. El proceso de fermentación mejora la absorción de nutrientes e introduce sabores únicos agridulces y sabrosos. Sin embargo, puede tener un alto contenido de sodio debido al proceso de salado, lo que puede no ser adecuado para personas con dietas bajas en sodio. El rábano fermentado sirve como una adición versátil a las comidas, a menudo como guarnición o ingrediente en sopas, salteados o cuencos de arroz. Bajo en grasa pero alto en sabor, el rábano fermentado aporta tanto beneficios para la salud como atractivo culinario a cualquier mesa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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