1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
84.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 721.2 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 19.2 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 10.8 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.3 mg | 6% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 576.9 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Zanahoria fermentada
Las zanahorias fermentadas son un alimento agrio y rico en probióticos creado al preservar zanahorias frescas en una solución salina, permitiendo la fermentación natural por bacterias lácticas. Comunes en las cocinas de Europa del Este y Asia, cuentan con un sabor vibrante que realza ensaladas, sándwiches y snacks. Este sabroso alimento fermentado está repleto de vitaminas A y C, fibra y enzimas beneficiosas que apoyan la digestión y la salud intestinal. El proceso de fermentación añade valiosos probióticos, los cuales pueden fortalecer el sistema inmunológico y promover un microbioma equilibrado. Naturalmente bajo en calorías y grasa, las zanahorias fermentadas son una opción nutritiva para aquellos que buscan una manera sabrosa de mejorar su dieta. Sin embargo, las personas que controlan la ingesta de sodio deben verificar el contenido de sal de la salmuera, el cual puede variar. Su textura crujiente y perfil enérgico las convierten en una adición versátil y saludable a una variedad de platos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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