1 serving (11 grams) contains 36 calories, 2.5 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 6.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
538.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 111.7 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 97.2 g | 35% | |
| Fibra Dietética | 41 g | 146% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.3 g | 76% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 293.3 mg | 22% | |
| Hierro | 55.9 mg | 310% | |
| Potasio | 1283.3 mg | 27% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las semillas de fenogreco son diminutos núcleos dorado-oscuros con un sabor ligeramente amargo y a nuez que son apreciados por sus usos culinarios y medicinales. Originarias de la región mediterránea y ampliamente utilizadas en las cocinas de la India, Medio Oriente y el norte de África, son un ingrediente clave en mezclas de especias como polvos de curry y son frecuentemente utilizadas para realzar el sabor de encurtidos, guisos y pan. Ricas en nutrientes, las semillas de fenogreco son ricas en fibra, proteínas, hierro, magnesio y vitaminas del complejo B. Se sabe que apoyan la digestión, regulan los niveles de azúcar en la sangre y promueven la salud cardíaca debido a su alto contenido de antioxidantes. El fenogreco también contiene compuestos que pueden ayudar en la lactancia materna y reducir la inflamación. Sin embargo, el consumo excesivo puede causar efectos secundarios leves como malestar gastrointestinal. Con su sabor robusto y amplios beneficios para la salud, las semillas de fenogreco son una gran adición tanto a tu despensa de especias como a tu rutina de bienestar.