1 serving (11 grams) contains 36 calories, 2.5 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 6.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
538.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 111.7 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 97.2 g | 35% | |
| Fibra Dietética | 41 g | 146% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.3 g | 76% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 293.3 mg | 22% | |
| Hierro | 55.9 mg | 310% | |
| Potasio | 1283.3 mg | 27% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las semillas de fenogreco, originarias de la región mediterránea y ampliamente utilizadas en las cocinas india, del Medio Oriente y del norte de África, son pequeños núcleos dorado-marrón conocidos por su sabor ligeramente amargo y a nuez. Ricas en nutrientes, son una excelente fuente de fibra, proteínas, hierro, magnesio y vitamina B6. Las semillas de fenogreco son apreciadas por sus beneficios para la salud, que incluyen el apoyo a la salud digestiva, la reducción de la inflamación y la ayuda en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre. Contienen compuestos como saponinas y diosgenina que se cree que ayudan al equilibrio hormonal y la lactancia. Utilizadas en mezclas de especias, curries e infusiones, las semillas de fenogreco son versátiles y aromáticas. Sin embargo, su fuerte sabor puede resultar abrumador si se usan en exceso, y algunas personas pueden experimentar malestar gastrointestinal leve. Consumidas con moderación, las semillas de fenogreco pueden ser una adición nutritiva y sabrosa a una dieta equilibrada.