1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.3 grams of carbohydrates.
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Calorías |
62 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 104 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 14.6 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 7.8 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 98 mg | 7% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 828 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El hinojo es una verdura sabrosa y aromática con un sabor suave y parecido al regaliz. Originario del Mediterráneo, se utiliza comúnmente en la cocina italiana, del Medio Oriente y de la India, aportando profundidad a sopas, ensaladas y platos asados. Tanto el bulbo como las plumosas hojas son comestibles. Rico en fibra dietética, el hinojo promueve una digestión saludable y apoya la salud del corazón. Es una buena fuente de vitamina C, potasio y antioxidantes, ayudando a la inmunidad, la reducción de la inflamación y el equilibrio electrolítico. El hinojo también contiene fitonutrientes con posibles beneficios antiinflamatorios y antimicrobianos. Bajo en calorías y naturalmente libre de grasas, es ideal para el control de peso y dietas conscientes del corazón. Aunque el hinojo es generalmente saludable, las personas con sensibilidad a los aceites de plantas naturales pueden necesitar consumirlo con moderación. Su versatilidad en la cocina hace que el hinojo sea una estrella nutricional, perfecta para realzar tanto platos salados como dulces.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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