1 serving (100 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 59.5 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 16.7 g | 59% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 952.4 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles de la feijoada son la piedra angular del amado estofado de feijoada de Brasil, un plato abundante con raíces africanas y portuguesas. Normalmente consiste en frijoles negros, cerdo, carne de res y especias; esta mezcla sabrosa es un pilar de la cocina brasileña. Los frijoles negros en la feijoada son ricos en nutrientes, llenos de proteínas, fibra y minerales esenciales como hierro, magnesio y ácido fólico, que apoyan la producción de energía y la salud digestiva. Son naturalmente bajos en grasa y libres de colesterol, lo que los convierte en un ingrediente base saludable. Sin embargo, al ser preparada de manera tradicional, la feijoada puede incluir cantidades más altas de carnes saladas, lo que incrementa el sodio y las grasas saturadas, lo cual puede ser un problema para la salud del corazón si se consume en exceso. Equilibrar la feijoada con verduras frescas, arroz y rodajas de naranja, como es costumbre, ayuda a complementar su perfil nutricional al añadir vitaminas y facilitar la digestión. En general, los frijoles de la feijoada proporcionan un sabor robusto y beneficios nutritivos cuando se disfrutan con moderación y como parte de una comida equilibrada.